苹果官方已经停止支持iPhone4的iOS系统升级服务，所以不能直接将iPhone4S刷机到官方的iOS12系统，但如果你仍然想要尝试，可以通过以下非官方途径：

1、利用爱思助手等第三方软件：在电脑上下载安装爱思助手软件，打开该软件后，在其界面中找到并点击“一键刷机”选项，点击右边菜单栏的“查询SHSH”，然后按照提示将手机与电脑进行连接，在爱思助手中点击“选择版本”来下载适合iPhone4S的固件文件（注意不是iOS12），下载完成后，再次点击“立即激活”按钮，手机将自动进行刷机操作。

2、使用其他非官方刷机工具或方法：有一些开发者或技术论坛可能会提供针对旧设备的特殊刷机方法或修改版的固件，但这些方式存在一定风险，可能会导致设备变砖、数据丢失以及失去保修资格等问题，并且可能违反苹果的使用条款和相关法律法规，因此不建议普通用户轻易尝试。

由于iPhone 4S硬件配置的限制，即使成功刷入较高版本的iOS系统，也可能无法获得良好的使用体验，甚至可能出现卡顿、死机等现象，影响手机的正常使用，在刷机过程中，务必谨慎操作，确保已备份好重要数据，以防万一刷机失败导致数据丢失。